Entretien avec Frédéric Pagy, Vertigo

• Bonjour Frédéric, pouvez-vous nous présenter votre parcours ?

Je m’appelle Frédéric Pagy, j’ai 26 ans, je travaille en Turquie dans le commerce et l’industrie agro-alimentaire.

Après cela, je me suis rendu en France pour apprendre le métier de l'alimentaire et de la volaille (qui est un des métiers de notre groupe en Turquie) au cours d'un stage dans le groupe Glon.
C'est ce stage qui outre l'apprentissage professionnel, m'a aussi fait découvrir et aimer la Bretagne.

• Et aujourd'hui qu'elle est votre activité ?

Je suis de retour en Turquie depuis quelques mois, j'ai rejoins le groupe familial Pagy qui est composé de deux entités. Özlem et Pagysa

Ozlem exerce plusieurs activités dans l'agro-alimentaire en Turquie.

• Un abattoir de poulets et 100 000 m² de poulailler

• Production-vente d'œufs de tables et de poussins reproducteurs.

• Récemment nous avons investi dans une ferme de vache laitière pour accroître notre production de lait. 800VL

• Nous avons aussi une activité en production de barquettes alimentaire en polystyrène.

• Et 4000 hectares de terre ou nous faisons de la production et récolte de céréales

L'autre société, PAGYSA, qui dépend elle aussi de la famille Pagy est spécialisée sur la vente de fruits sec / demi sec et de coton, que nous importons en grandes quantités.

La société PAGYSA vient de créer une nouvelle société VERTİGO qui ce spécialise dans :

Les Produits Pest Control Désinfection des locaux Achat et vente des MP Produits de fumigation

Nous possédons aussi plusieurs marques sous lesquelles les produits sont vendus en Turquie.

• Quels sont vos projets à Court et/ou moyen termes ?

D'un point de vue personnel je viens juste d'intégrer la société familial, donc je pense y rester pendant plusieurs années. Ma priorité aujourd’hui est de faire grandir la société VERTİGO, mais a part ça je suis polyvalent, sur la vente, qualité des produits et la communication...

En ce qui concerne le groupe, les objectifs sont :

1. Etre coté en bourse en 2009. En particulier en développant notre activité sur la filière lait.
2. Agrandir notre ferme de vaches (450 têtes aujourd'hui) à 800 bêtes. Mais il reste difficile en cette période d'importer des bêtes.
3. Accroître la production de produits laitiers (yaourts, fromages...)
   

Il faut savoir qu'en Turquie, le système de production argo-alimentaire repose encore beaucoup sur des petites fermes artisanales. Nous souhaitons développer et industrialiser le secteur pour gagner en rentabilité et surtout accroître la conformité des produits.

Rapidement, de nouvelles normes qualités et de nouveaux contrôles d'hygiène se mettent en place. Nous sommes aujourd'hui pionniers sur ce secteur, donc nous essayons d'en tirer parti au maximum.

• Quel est votre sentiment sur le réseau DEB.

Le fait que je ne maîtrise pas parfaitement le français rend les choses parfois difficiles. Cependant l'idée est très bonne, tout au long de mon séjour en Bretagne j'ai rencontré des personnes ouvertes et amicales. L'accueil a toujours été très chaleureux et je me suis systématiquement senti très à l'aise.

• Que recherchez-vous dans ce type de réseau ? que pouvez-vous y apporter ?

La Turquie est un pays qui est en train de se développer et il y a beaucoup de secteurs très profitables. L’idée est de trouver des partenaire en Bretagne et travailler sur des projets ensemble. Par exemple : l’exportation de MP de la France vers la Turquie ou l’importation des fruits sec/moelleux de la Turquie vers la France.

En échange je peux apporter ma connaissance de la Turquie, et mon réseau de partenaires sur place. Je peux apporter un soutien en logistique ou pour les démarches locales.

Nous sommes basés à Izmir (3eme ville en Turquie, population de 3.5millions) et dans les alentours (Manisa) 80km de İzmir

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• Selon vous, quels sont les secteurs que l'on devrait développer entre la Bretagne et le Turquie ?

Je pense qu'il y a de belles perspectives de collaborations en particulier sur le marché de l'agro et des produits laitiers. Tout le secteur alimentaire, le petfood est quasi inexistant en Turquie. Il faut donc développer la production, et c'est que nous essayons de faire.

Sur le marketing et les oeufs de tables, il y a aussi à mon avis beaucoup à faire. Par exemple, si on parle des oeufs, il n'y a en Turquie que deux références !

Sinon, dans les secteurs que je connais un peu moins, tout ce qui est autour de la santé, de la physio-thérapie, la beauté et les centres de biothérapie sont des domaines très porteurs où les PME bretonnes peuvent apporter leur expertise.

• Avez-vous déjà eu l'occasion d'utiliser notre internet ?

oui, globalement il est bien fait.

je serais très preneur des comptes-rendus des rencontres. Je pense aussi que des rencontres plus informelles pourraient être une bonne occasion de favoriser les liens avec les Bretons. Personnellement je voyage de temps en temps sur Paris donc je suis très intéressé pour recevoir le programme annuel des rencontres.

• Merci Frédéric pour toutes ces précisions

Kazım Dirik mahallesi 364 sokak 21/A 35100 Bornova – İzmir Turquie 090 232 461 20 39 ext. 111 090 532 671 31 81 frederic@vertigoticaret.com frederic@pagysa.com